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Carolina Mendoza

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El turismo de invierno en Bariloche sufre por la falta de nieve, pero un temporal genera expectativas

La localidad de San Carlos de Bariloche está viviendo un invierno inusual. La prolongada falta de nevadas durante las primeras semanas de julio ha afectado significativamente el turismo, resultando en una clara caída de las reservas de hoteles, cancelaciones de visitas y disminución de servicios en los principales complejos de esquí. Si bien una nevada reciente ha ofrecido cierto respiro, tanto operadores turísticos, autoridades como empresarios de la zona coinciden en que se requiere una mayor acumulación de nieve para asegurar el pleno desarrollo de las actividades tradicionales de invierno. Poca ocupación y anulaciones La estimación inicial para julio preveía…
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Thomas Mann: explorando la historia y las polémicas detrás de su legado literario

El 12 de agosto de 1955, Thomas Mann, uno de los autores más influyentes del siglo XX, falleció en Zürich, dejando un legado literario repleto de complejidad y paradojas. A setenta años de su partida, su figura sigue siendo objeto de discusión, no solo por la profundidad de sus escritos, sino también por la controversia que rodeó su vida personal y sus posturas ideológicas, que continúan siendo evaluadas en la actualidad. El Año Thomas Mann, que coincide con el 150 aniversario de su nacimiento, ha traído consigo una serie de publicaciones, eventos y exposiciones en su honor, revitalizando los debates…
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«Simular trabajo» entre jóvenes chinos: síntoma de la crisis laboral

En China, un fenómeno que parecía impensable se ha vuelto cada vez más común entre los jóvenes desempleados del país. A medida que la economía desacelera y la tasa de desempleo juvenil alcanza cifras alarmantes, algunos jóvenes han comenzado a pagar para ir a oficinas simuladas y fingir que están trabajando. Este tipo de oficinas, que imitan espacios laborales reales, han proliferado en las principales ciudades del país, como Shanghái, Shenzhen y Nanjing, en respuesta a la creciente dificultad de encontrar empleo en un mercado laboral saturado. Este comportamiento ha sido impulsado por la desesperación de muchos graduados universitarios que,…
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Joan Kroc: la inspiración de una mujer que hizo de su fortuna un legado de generosidad

Joan Kroc, la esposa de Ray Kroc, quien estableció McDonald's, convirtió la gran riqueza de su marido en un símbolo de generosidad, dejando un impacto significativo en la filantropía y en la historia cultural de Estados Unidos. Aunque vivió de manera reservada, se dedicó con gran altruismo a causas humanitarias que siguen influyendo hoy en día. Joan heredó casi $500 millones tras la muerte de Ray Kroc en 1984 y, tras su propio fallecimiento en 2003, legó aproximadamente $3.000 millones, principalmente a organizaciones benéficas. Su generosidad fue tan grande que la apodaron "Santa Juana de los Arcos Dorados", en referencia…
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Inversiones extranjeras crecen en Argentina pese a la volatilidad cambiaria

El reciente cambio en las tasas y el incremento de la volatilidad en el mercado de divisas en Argentina ha despertado un renovado interés en los inversores del extranjero. A pesar de las variaciones del tipo de cambio y la incertidumbre política predominante en el contexto económico, los administradores de fondos a nivel internacional han comenzado a aumentar sus inversiones en activos nacionales, en particular en bonos ajustados por la inflación y deuda en pesos. Esta inclinación se manifiesta en el renovado interés de importantes empresas como Vontobel Asset Management, Neuberger Berman y JPMorgan Chase & Co. Según los informes…
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El impacto ambiental, humano y emocional del fast fashion: el precio oculto de la moda desechable

El fenómeno del fast fashion ha transformado la industria textil, convirtiéndola en un ciclo vicioso de consumo sin freno, donde la constante búsqueda de lo barato y lo rápido reemplaza las decisiones conscientes y duraderas. Las plataformas de moda como Shein o Temu, que han logrado captar la atención de millones de consumidores con precios irresistibles, alimentan un modelo basado en la compra impulsiva y la obsolescencia programada. Sin embargo, el costo real de estas prendas va más allá de la etiqueta, afectando profundamente al medio ambiente, la dignidad humana y la salud mental de los consumidores. Un ciclo de…
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Cómo los impuestos turísticos ayudan a luchar contra el cambio climático a nivel mundial

En un movimiento global para enfrentar los efectos del cambio climático y fomentar la sostenibilidad, numerosos países están introduciendo impuestos turísticos renovados. Estas tarifas, diseñadas para respaldar proyectos de adaptación y defensa del medio ambiente, se imponen sobre diferentes servicios turísticos, como hospedajes en hoteles, pasajes de ferry y accesos a parques nacionales. Aunque estos impuestos podrían parecer un obstáculo para los visitantes, tienen un objetivo definido: garantizar que los lugares turísticos más frecuentados puedan perdurar en un mundo influido por el cambio climático. Hawái lidera la iniciativa con su "Green Fee" En 2023, un devastador incendio forestal en Hawái,…
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La controversia del cacio e pepe: Italia se enfurece por la receta británica

El cacio e pepe, uno de los platos más emblemáticos de la cocina romana, ha sido objeto de controversia luego de que el sitio web británico Good Food publicara una receta que alteraba los ingredientes y las tradiciones culinarias de este venerado plato. La receta, que se presentó como una versión rápida y fácil de preparar, provocó una oleada de indignación en Italia, donde la receta original tiene un significado cultural profundo y un lugar destacado en la gastronomía nacional. En el 60º aniversario de la creación de esta receta, la furia se desató cuando Good Food, un portal de…
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Salud intestinal y café: el poder de las especias

El café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, ha comenzado a adquirir un nuevo protagonismo dentro de las rutinas de salud y bienestar. Más allá de su función estimulante, esta infusión está siendo revalorizada como una plataforma ideal para incorporar ingredientes naturales con beneficios funcionales. Entre ellos, destacan las especias, especialmente la canela, la cúrcuma y el jengibre, que se perfilan como aliados efectivos para fortalecer la salud intestinal y potenciar el valor nutricional de cada taza. Una mezcla que convierte el café en una bebida funcional La inclusión de especias en el café no responde únicamente…
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Aprender cosas nuevas fortalece la salud mental en adultos mayores

En un escenario donde el envejecimiento de la población se ha transformado en un fenómeno demográfico de importancia mundial, recientes estudios indican que adquirir nuevas destrezas podría ser crucial para mejorar la salud mental en personas de edad avanzada. En lugar de ser una actividad reservada solo para los jóvenes, seguir aprendiendo se presenta como un elemento esencial para afrontar con mayor resiliencia emocional los retos de la vida en la etapa de la vejez. A lo largo de los primeros años de la pandemia, se llevaron a cabo dos investigaciones independientes que examinaron la influencia del aprendizaje activo en…
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